Terrine silicone avec presse

La terrine idéale pour réaliser le foie gras, les pâtés, les terrines de légumes ou de poissons. Utilisable au micro-ondes, four et bain-marie, elle est antiadhésive et ne nécessite aucun ajout de matière grasse. Le couvercle perforé permet l’insertion d’une thermo-sonde et l’évacuation de la vapeur. La terrine résiste aux fortes températures et se lave facilement à la main ou au lave-vaisselle. Sa presse a un double usage : tasser ou lisser la préparation et une fois retournée, elle sert de plateau pour démouler la terrine et la découper.

Les avantages de la silicone :

Très grande résistance aux températures élevées, jusqu’à 230°C en continu et 250°C au maximum. Grande flexibilité, excellentes propriétés d’anti-adhérence, non-toxique